mercredi 4 décembre 2013

Carrelet roulé à la Basque


J'ai découvert le carrelet il y a peu de temps et je dois dire que ce poisson dont les filets sont sans arrêtes, à une chair très ferme et qui se tient très bien à la cuisson.
Comme c'est un poisson assez fade il est important de bien l'assaisonner!

dimanche 1 décembre 2013

Mijoté de Veau au Chorizo !

 

Rien de tel qu'une bonne recette mijotée pour se réchauffer !!!
Aujourd'hui je vous propose une recette que tout le monde adore à la maison !

 

mardi 9 juillet 2013

Présentation

Je me présente, je m’appelle Audrey, tout juste la 30ène, maman de 3 beaux garçons, et actuellement en congé parental, je me lance dans quelque chose qui me tient à cœur depuis longtemps,  la création de mon blog de gourmandises.

Gourmande dans l'âme, j'habites dans cette belle région de Midi pyrénées non loin de TOULOUSE !